Диетический Творожный Чизкейк с Секретным Ингредиентом
Ингредиенты:
Для коржа:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 стакан сырых миндальных орехов
- 4 финики без косточек
- ¼ стакана безсахарного яблочного пюре
Для начинки:
- 2 стакана сырых кешью, замоченных в воде на 4 часа и затем процеженных
- ½ стакана безсахарного миндального молока
- ½ стакана кленового сиропа
- Сок от 1 лимона
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- ¼ стакана семян льна (для добавления клетчатки и связывания)
Свежие ягоды для украшения (по желанию)
Инструкции:
- В блендере измельчите овсяные хлопья, миндальные орехи и финики до получения крошечных частиц.
- Добавьте яблочное пюре и вновь измельчите, пока смесь не начнет склеиваться.
- Выложите смесь на дно противня диаметром 23 см, выложенного бумагой для выпечки. Поставьте в морозильник, чтобы смесь застыла.
- В блендере смешайте замоченные и процеженные кешью, миндальное молоко, кленовый сироп, лимонный сок, ванильный экстракт и семена льна до получения однородной массы.
- Налейте начинку на корж и разровняйте верх лопаткой.
- Поставьте чизкейк в морозильник на минимум 4 часа, пока он не застынет.
- Перед подачей выньте чизкейк из морозильника и дайте ему отстояться при комнатной температуре примерно 10-15 минут.
- По желанию украсьте свежими ягодами.
- Нарежьте на 10 порций и наслаждайтесь!
Пищевая Ценность
На 1 порцию: Калории: 391; Общий жир: 16г; Натрий: 13г; Углеводы: 57г; Пищевые волокна: 6.5г; Сахар: 40г; Белок: 8.6г
Для получения более подробной информации пройдите по ссылке Питание.
Интересует вас мониторинг здоровья? Переходите по ссылке Мониторинг здоровья.
Хотите заниматься фитнесом? Тогда эта страница для вас.
Предлагаем вам ознакомиться с информацией в сфере здорового образа жизни: Питание, Мониторинг здоровья, Фитнес для любого возраста